Делимся проверенными рецептами из сети и своими кулинарными находками. Всё — пошагово, просто и по‑домашнему. При претензиях по авторству удаляем контент сразу.
@Swyaworskay. МАХ: https://max.ru/channel_GotovimVmeste
Делимся проверенными рецептами из сети и своими кулинарными находками. Всё — пошагово, просто и по‑домашнему. При претензиях по авторству удаляем контент сразу.
@Swyaworskay. МАХ: https://max.ru/channel_GotovimVmeste
«ГОТОВИМ ВМЕСТЕ» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 654 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 279 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Салат из куриной грудки с болгарским перцем
Ингредиенты:
Куриная грудка – 600 г.
Болгарский перец – 400 г.
Соус:
Оливковое масло – 3 ст. л.
Горчица дижонская – 2 ст. л.
Винный уксус – 1 ч. л.
Каперсы – 2 ст. л.
Приготовление:
Куриную грудку варим в воде с добавлением соли и половины стакана белого сухого вина в течение 15–20 минут. Остывшую грудку разбираем на волокна. Болгарский перец обжариваем с любимыми специями на капельке масла до мягкости. Объединяем все ингредиенты для заправки, поливаем салат.
МЫ в Telegram - подписаться
МЫ в МАХ - подписаться
🥪 БРУСКЕТТЫ С КРЕВЕТКАМИ
✅Ингредиенты:
‣ багет – 1 шт
‣ креветки королевские – 10 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ творожный сыр – 180 г (150 г на мусс, 30 г намазать на хлеб)
‣ сливки 33% – 10 г
‣ базилик зеленый – 5 г
‣ перец, огурец, красный лук – по 30 г
‣ лимонный сок – по вкусу
‣ растительное масло – для жарки
‣ кисло-сладкий соус – 2 ст.л
‣ микрозелень – для декора
‣ соль, сахар и перец – по вкусу
✅Приготовление:
1. Креветки чистим, промываем и обжариваем на сливочном масле с чесноком с двух сторон по минуте. Добавляем кисло-сладкий соус, перемешиваем и креветки готовы.
2. Багет нарезаем под углом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
3. Творожный сыр (150 г), сливки и базилик пробиваем в блендере до однородности.
4. Мусс перекладываем в кондитерский мешок с насадкой и отправляем в холодильник. Овощи нарезаем мелким кубиком, добавляем соль, сахар, перец, лимонный сок, масло и перемешиваем.
5. Собираем брускетты как на видео.
Приятного аппетита ❤
